Apa itu D3 Perhotelan?
D3 Perhotelan adalah program studi yang mengajarkan bagaimana sebuah hotel dioperasikan. Mahasiswa akan mempelajari berbagai ilmu yang berkaitan dengan service and hospitality mulai dari Front Office, Housekeeping, Laundry, Food and Beverage Production, Food and Beverage Service, hingga Pastry and Bakery. Melalui program studi ini mahasiswa akan memahami bagaimana keseluruhan sebuah industri perhotelan bekerja.
Tidak hanya itu, D3 perhotelan UMN juga memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mempelajari Business Management and Entrepreneurship dan Service Marketing and Ecommerce guna menunjang hardskill mereka di bidang service and hospitality. Melalui mata kuliah-mata kuliah tersebut,mereka tidak hanya dipersiapkan untuk bekerja di dunia perhotelan tetapi juga memberikan mereka peluang untuk dapat menjadi wirausahawan dengan membuka bisnisnya sendiri di bidang service and hospitality.
Kenapa harus pilih
D3 Perhotelan UMN?
D3 Perhotelan UMN?
Program Diploma Perhotelan di Universitas Multimedia Nusantara (UMN) memberikan titik awal yang sangat baik untuk karir Anda di industri perhotelan. Program ini menggabungkan teori dasar dengan praktik dunia nyata untuk memberi Anda gambaran menyeluruh tentang berbagai bidang perhotelan, dengan memberikan pendidikan akademis bersama dengan pelatihan kompetensi inti kejuruan. Hal ini membawa nilai dan prestise yang besar bagi para pengusaha di industri perhotelan di seluruh dunia. Selain itu, Program Diploma Perhotelan juga memungkinkan siswa memperoleh pengetahuan yang diperlukan untuk ide-ide kewirausahaan mereka terkait dengan industri.
FAQ
Mengapa Memilih Program Studi Perhotelan UMN? Ini Keunggulan yang Perlu Anda Ketahui
Industri perhotelan dan hospitality terus berkembang, tidak hanya di Indonesia tetapi juga di tingkat internasional. Seiring meningkatnya kebutuhan akan tenaga profesional yang memiliki keterampilan operasional sekaligus kemampuan manajerial, memilih program studi yang tepat menjadi langkah penting untuk mempersiapkan karier di bidang ini.
Karena itu, banyak calon mahasiswa bertanya, “Mengapa memilih Program Studi Perhotelan UMN? Apa yang membedakannya dengan kampus lain?”
Program D3 Hotel Operations Universitas Multimedia Nusantara (UMN) dirancang untuk menghasilkan lulusan yang siap bekerja di industri hospitality melalui pembelajaran berbasis praktik, didukung kolaborasi dengan perguruan tinggi internasional, serta kurikulum yang mengikuti kebutuhan industri.
Belajar langsung keterampilan operasional hotel
Di Program D3 Hotel Operations UMN, mahasiswa tidak hanya mempelajari teori, tetapi juga dibekali keterampilan operasional yang menjadi fondasi dalam industri perhotelan.
Mahasiswa akan mempelajari berbagai bidang utama, antara lain:
- Front Office (pelayanan tamu dan operasional resepsionis)
- Food & Beverage Service
- Food Production
- Pastry & Bakery
- Bar Operation
- Housekeeping (pengelolaan kamar dan kebersihan hotel)
Seluruh materi tersebut dipelajari melalui kombinasi teori dan praktik di laboratorium sehingga mahasiswa memahami standar operasional yang digunakan di industri hospitality.
Tidak hanya operasional, tetapi juga manajerial dan kewirausahaan
Keunggulan Program D3 Hotel Operations UMN adalah pembelajarannya tidak berhenti pada keterampilan teknis.
Mahasiswa juga dibekali berbagai kompetensi yang mendukung jenjang karier jangka panjang, seperti leadership, cost control, hospitality management, hingga entrepreneurship.
Dengan demikian, lulusan tidak hanya siap menjadi profesional di hotel, tetapi juga memiliki bekal untuk mengembangkan usaha sendiri di bidang kuliner maupun hospitality.
Selain itu, mahasiswa juga dibekali kemampuan komunikasi dalam bahasa Inggris, etika profesional, serta kemampuan analitis yang sangat dibutuhkan di industri jasa.
Belajar melalui praktik dan pengalaman industri
Salah satu ciri khas pembelajaran di Perhotelan UMN adalah pendekatan hands-on learning.
Mahasiswa memperoleh pengalaman belajar melalui laboratorium praktik yang dirancang menyerupai lingkungan kerja sebenarnya. Setelah itu, mahasiswa juga menjalani program magang industri selama enam bulan, sehingga memiliki kesempatan menerapkan ilmu yang telah dipelajari sekaligus memahami ritme kerja profesional sebelum lulus.
Pendekatan ini membantu mahasiswa lebih siap memasuki dunia kerja karena telah terbiasa dengan standar operasional yang digunakan di industri hospitality.
Memiliki kerja sama dengan universitas internasional
Program D3 Hotel Operations UMN juga memperluas pengalaman belajar mahasiswa melalui kerja sama dengan perguruan tinggi luar negeri.
UMN menjalin kolaborasi akademik dengan Taylor’s University dan UCSI University di Malaysia, dua institusi yang dikenal memiliki reputasi baik di bidang hospitality dan tourism.
Melalui kerja sama ini, mahasiswa memiliki kesempatan mengikuti berbagai bentuk kolaborasi akademik internasional, seperti guest lecture, student exchange, short course, maupun kegiatan internasional lainnya sesuai program yang sedang berlangsung. Kehadiran jejaring internasional ini memberikan wawasan global mengenai perkembangan industri hospitality dan memperkaya pengalaman belajar mahasiswa.
Kompetensi yang sesuai dengan kebutuhan industri
Seluruh proses pembelajaran di Perhotelan UMN dirancang agar selaras dengan kebutuhan dunia kerja.
Mahasiswa tidak hanya menguasai keterampilan operasional, tetapi juga dipersiapkan menjadi individu yang mampu bekerja dalam tim, memberikan pelayanan prima, berkomunikasi secara profesional, serta beradaptasi dengan perkembangan industri hospitality yang semakin dinamis.
Selain itu, mahasiswa juga berkesempatan memperoleh sertifikasi kompetensi dari BNSP, sehingga kompetensi yang dimiliki tidak hanya dibuktikan melalui ijazah, tetapi juga sertifikasi profesional yang diakui secara nasional.
Kesimpulan
Program D3 Hotel Operations UMN menawarkan pengalaman belajar yang menggabungkan teori, praktik, dan pengalaman industri dalam satu kurikulum yang terintegrasi. Mahasiswa mempelajari berbagai bidang operasional hotel, seperti Front Office, Housekeeping, Food & Beverage, Food Production, Pastry & Bakery, hingga Bar Operation, sekaligus mengembangkan kemampuan manajerial, kepemimpinan, dan kewirausahaan.
Didukung pembelajaran berbasis praktik, program magang industri, sertifikasi kompetensi BNSP, serta kerja sama internasional dengan Taylor’s University dan UCSI University, Program D3 Hotel Operations UMN mempersiapkan mahasiswa menjadi lulusan yang siap berkarier di industri hospitality, baik di tingkat nasional maupun internasional.
Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai kurikulum, fasilitas praktik, kerja sama internasional, maupun proses pendaftaran Program D3 Hotel Operations UMN, Education Consultant (EC) UMN siap membantu memberikan informasi dan konsultasi agar Anda dapat memilih program studi yang sesuai dengan minat dan cita-cita karier Anda. [Kontak EC Sekarang!]
Bagaimana Proses Pendaftaran Program D3 Hotel Operations UMN? Ini Jalur Masuk dan Beasiswa yang Perlu Anda Ketahui
Program D3 Hotel Operations Universitas Multimedia Nusantara (UMN) menjadi salah satu pilihan bagi calon mahasiswa yang ingin berkarier di industri hospitality. Dengan pembelajaran berbasis praktik, magang industri, serta kerja sama internasional, program ini dirancang untuk mempersiapkan lulusan yang siap memasuki dunia kerja sejak dini.
Setelah menentukan program studi yang diminati, pertanyaan berikutnya yang sering muncul adalah, “Bagaimana proses pendaftaran Program D3 Hotel Operations UMN?”
Kabar baiknya, proses penerimaan mahasiswa baru di UMN dilakukan secara online dan tersedia beberapa jalur seleksi yang dapat disesuaikan dengan prestasi maupun latar belakang calon mahasiswa. Selain itu, UMN juga menyediakan berbagai program beasiswa yang dapat membantu meringankan biaya pendidikan.
Proses pendaftaran dilakukan secara online
Calon mahasiswa yang ingin mendaftar ke Program D3 Hotel Operations UMN dapat melakukan seluruh proses pendaftaran melalui sistem Penerimaan Mahasiswa Baru (PMB) UMN secara online.
Melalui sistem tersebut, calon mahasiswa dapat mengisi formulir pendaftaran, memilih Program D3 Hotel Operations sebagai program studi tujuan, mengunggah dokumen yang dibutuhkan, hingga mengikuti proses seleksi sesuai jalur penerimaan yang dipilih.
Dengan sistem yang terintegrasi, proses pendaftaran menjadi lebih praktis karena dapat dilakukan dari mana saja tanpa harus datang langsung ke kampus.
Jalur pendaftaran yang tersedia
UMN menyediakan beberapa jalur penerimaan mahasiswa baru yang dapat dipilih sesuai dengan profil masing-masing calon mahasiswa.
Jalur Akademik
Jalur Akademik menggunakan nilai rapor sebagai salah satu dasar seleksi.
Calon mahasiswa perlu menyiapkan beberapa dokumen administrasi, seperti:
- Fotokopi rapor kelas X dan XI.
- Pas foto terbaru ukuran 4×6.
Selain kelengkapan dokumen, proses seleksi juga mempertimbangkan performa akademik selama di SMA/SMK. Untuk Program D3 Hotel Operations, nilai mata pelajaran yang relevan menjadi salah satu bahan evaluasi dalam proses penerimaan.
Berbagai pilihan beasiswa
Selain jalur reguler, UMN juga menyediakan berbagai program beasiswa sebagai bentuk apresiasi kepada calon mahasiswa yang memiliki prestasi maupun memenuhi kriteria tertentu.
Beasiswa Prestasi Akademik
Program ini diberikan kepada calon mahasiswa yang memiliki prestasi akademik selama menempuh pendidikan di SMA atau SMK. Seleksi dilakukan berdasarkan nilai akademik dan persyaratan yang telah ditentukan oleh UMN.
Beasiswa Prestasi Olahraga dan Kesenian
UMN juga memberikan kesempatan kepada siswa berprestasi di bidang olahraga maupun seni untuk memperoleh beasiswa. Program ini ditujukan bagi calon mahasiswa yang memiliki prestasi minimal tingkat provinsi sesuai ketentuan yang berlaku.
Beasiswa Anak Guru atau Kepala Sekolah
Sebagai bentuk dukungan terhadap dunia pendidikan, UMN menyediakan beasiswa bagi putra-putri guru, kepala sekolah, maupun tenaga kependidikan yang memenuhi persyaratan administrasi.
Beasiswa Saudara Kandung
Calon mahasiswa yang memiliki kakak atau adik yang sedang berkuliah di UMN juga dapat memanfaatkan Beasiswa Saudara Kandung, sesuai dengan syarat dan ketentuan yang berlaku.
Siapkan dokumen sejak awal
Agar proses pendaftaran berjalan lancar, calon mahasiswa sebaiknya menyiapkan seluruh dokumen yang diperlukan sebelum melakukan pendaftaran.
Selain rapor dan pas foto, calon mahasiswa yang mengikuti jalur beasiswa juga perlu melengkapi dokumen pendukung, seperti sertifikat prestasi, surat keterangan peringkat, kartu keluarga, atau dokumen lain sesuai dengan jenis beasiswa yang dipilih.
Persiapan sejak awal akan membantu proses seleksi berjalan lebih mudah dan mengurangi risiko adanya dokumen yang belum lengkap saat masa pendaftaran berlangsung.
Mengapa sebaiknya mendaftar lebih awal?
Mendaftar lebih awal memberikan banyak keuntungan. Selain memiliki waktu yang cukup untuk melengkapi seluruh persyaratan administrasi, calon mahasiswa juga dapat berkonsultasi dengan Education Consultant (EC) UMN mengenai jalur masuk, pilihan beasiswa, hingga proses seleksi yang paling sesuai dengan profil masing-masing.
Jika masih ada dokumen yang perlu dilengkapi atau terdapat pertanyaan mengenai tahapan pendaftaran, calon mahasiswa juga memiliki waktu lebih leluasa untuk melakukan persiapan sebelum periode penerimaan ditutup.
Kesimpulan
Proses pendaftaran Program D3 Hotel Operations UMN dilakukan secara online melalui sistem PMB UMN dengan berbagai pilihan jalur penerimaan. Selain proses yang mudah dan praktis, UMN juga menyediakan beragam program beasiswa, mulai dari Beasiswa Prestasi Akademik, Beasiswa Prestasi Olahraga dan Kesenian, Beasiswa Anak Guru atau Kepala Sekolah, hingga Beasiswa Saudara Kandung, sehingga calon mahasiswa memiliki lebih banyak kesempatan untuk memperoleh dukungan pembiayaan selama kuliah.
Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai persyaratan pendaftaran, jadwal penerimaan mahasiswa baru, maupun program beasiswa yang tersedia, Education Consultant (EC) UMN siap membantu memberikan informasi dan konsultasi agar proses pendaftaran Anda berjalan lebih mudah, tepat, dan sesuai dengan kebutuhan. [Kontak EC Sekarang!]
Apa Perbedaan Program D3 Hotel Operations UMN Reguler dan International Program? Ini Penjelasannya
Saat memilih Program D3 Hotel Operations di Universitas Multimedia Nusantara (UMN), calon mahasiswa akan menemukan dua pilihan, yaitu Program Reguler dan International Program. Hal ini sering memunculkan pertanyaan, “Apa perbedaan Program D3 Hotel Operations UMN Reguler dan International Program?”
Apakah materi kuliahnya berbeda? Apakah peluang kerjanya juga berbeda? Atau hanya berbeda bahasa pengantarnya?
Jawabannya, kedua program memiliki tujuan yang sama, yaitu menghasilkan lulusan yang siap berkarier di industri hospitality. Perbedaannya terletak pada pengalaman belajar yang diperoleh mahasiswa selama masa perkuliahan, terutama dari sisi paparan internasional.
Kurikulum inti yang dipelajari tetap sama
Baik mahasiswa Program Reguler maupun International Program mempelajari kurikulum inti yang sama.
Mahasiswa akan mempelajari berbagai kompetensi dasar di bidang hospitality, seperti:
- Front Office
- Food & Beverage Service
- Food Production
- Pastry & Bakery
- Bar Operation
- Hospitality Management
- Leadership
- Entrepreneurship
- Housekeeping
Selain itu, mahasiswa dari kedua program juga menjalani pembelajaran berbasis praktik di laboratorium serta mengikuti program magang industri selama enam bulan sebagai bagian dari proses pembelajaran.
Artinya, kompetensi utama yang diperoleh lulusan tetap sama, yaitu menjadi profesional hospitality yang siap memasuki dunia kerja.
Kualitas akademiknya juga sama
Baik Program Reguler maupun International Program berada di bawah Program D3 Hotel Operations UMN yang sama.
Mahasiswa memperoleh dosen, kurikulum, laboratorium praktik, serta standar pembelajaran yang sama. Keduanya juga memiliki kesempatan mengikuti sertifikasi kompetensi BNSP, sehingga lulusan memiliki pengakuan kompetensi yang dibutuhkan oleh industri hospitality.
Dengan demikian, memilih salah satu program bukan berarti memilih kualitas akademik yang berbeda, melainkan memilih pengalaman belajar yang paling sesuai dengan tujuan masing-masing mahasiswa.
Perbedaan utama ada pada pengalaman belajar
Perbedaan paling menonjol terdapat pada pengalaman akademik yang ditawarkan.
Pada Program Reguler, mahasiswa mengikuti proses pembelajaran dengan pendekatan yang berorientasi pada kebutuhan industri hospitality di Indonesia maupun global. Mahasiswa tetap mendapatkan pengalaman praktik, proyek, dan magang yang menjadi ciri khas Program D3 Hotel Operations UMN.
Sementara itu, International Program dirancang bagi mahasiswa yang ingin memperoleh pengalaman belajar dengan perspektif internasional. Dalam program ini, mahasiswa akan lebih banyak menggunakan bahasa Inggris dalam proses pembelajaran serta berinteraksi dalam lingkungan akademik yang berorientasi global.
Pendekatan tersebut membantu mahasiswa membangun kemampuan komunikasi lintas budaya yang menjadi salah satu kompetensi penting dalam industri hospitality internasional.
Program mana yang sebaiknya dipilih?
Pilihan terbaik bergantung pada tujuan masing-masing calon mahasiswa.
Jika Anda ingin memperoleh pendidikan hospitality yang kuat dengan pembelajaran berbasis praktik, laboratorium lengkap, dan pengalaman magang industri, maka Program Reguler merupakan pilihan yang sangat baik.
Namun, apabila Anda ingin menambah pengalaman internasional, meningkatkan kemampuan komunikasi dalam bahasa Inggris, serta memiliki kesempatan mengikuti berbagai program global bersama universitas mitra, maka International Program dapat menjadi pilihan yang lebih sesuai.
Apa pun pilihannya, kedua program tetap membekali mahasiswa dengan kompetensi yang dibutuhkan untuk berkarier di industri hospitality.
Kesimpulan
Program D3 Hotel Operations UMN Reguler dan International Program memiliki kurikulum inti, kualitas akademik, fasilitas, dosen, serta peluang magang yang sama. Perbedaan utamanya terletak pada pengalaman belajar. International Program menawarkan paparan internasional yang lebih kuat melalui penggunaan bahasa Inggris dalam pembelajaran.
Sementara itu, Program Reguler tetap memberikan pengalaman belajar yang komprehensif melalui praktik di laboratorium, pembelajaran berbasis industri, serta magang profesional selama enam bulan.
Jika Anda masih ragu menentukan pilihan antara Program Reguler dan International Program, Education Consultant (EC) UMN siap membantu menjelaskan perbedaan keduanya secara lebih detail, sehingga Anda dapat memilih program yang paling sesuai dengan minat, kemampuan, dan rencana karier di industri hospitality. [Kontak EC Sekarang!]
Apa Saja yang Dipelajari di Program D3 Hotel Operations UMN? Ini yang Harus Kamu Ketahui!
Banyak orang mengira kuliah perhotelan hanya belajar cara melayani tamu atau bekerja di hotel. Padahal, industri hospitality saat ini membutuhkan tenaga profesional yang tidak hanya menguasai keterampilan operasional, tetapi juga memiliki kemampuan manajemen, komunikasi, kepemimpinan, hingga kewirausahaan.
Karena itu, tidak sedikit calon mahasiswa yang bertanya, “Apa saja yang dipelajari di Program D3 Hotel Operations UMN?”
Program D3 Hotel Operations Universitas Multimedia Nusantara (UMN) dirancang untuk membekali mahasiswa dengan kompetensi yang sesuai dengan kebutuhan industri hospitality modern. Pembelajarannya menggabungkan teori, praktik di laboratorium, pengalaman magang, hingga kolaborasi internasional agar lulusan siap bekerja sejak hari pertama memasuki dunia profesional.
Mempelajari seluruh operasional hotel
Selama kuliah, mahasiswa akan mempelajari berbagai divisi utama yang menjadi tulang punggung operasional hotel.
Beberapa mata kuliah praktik yang menjadi fokus pembelajaran meliputi:
- Front Office, yang mempelajari pelayanan tamu, proses check-in dan check-out, reservasi, serta pengelolaan operasional resepsionis.
- Food & Beverage Service, yang mengajarkan teknik pelayanan makanan dan minuman sesuai standar industri hospitality.
- Food Production, yang membekali mahasiswa dengan keterampilan mengolah berbagai jenis makanan.
- Pastry & Bakery, yang berfokus pada pembuatan roti, kue, dan produk pastry.
- Bar Operation, yang mempelajari pengelolaan operasional bar serta penyajian berbagai jenis minuman nonalkohol maupun alkohol sesuai standar industri.
- Housekeeping, yang membahas pengelolaan kamar, kebersihan, serta standar pelayanan hotel.
Melalui kombinasi teori dan praktik, mahasiswa tidak hanya memahami konsep, tetapi juga terbiasa menerapkannya dalam lingkungan yang menyerupai dunia kerja.
Tidak hanya praktik, tetapi juga belajar manajemen hospitality
Selain keterampilan operasional, mahasiswa juga dibekali berbagai mata kuliah yang mempersiapkan mereka untuk berkembang menjadi supervisor maupun manajer di industri hospitality.
Mahasiswa mempelajari berbagai bidang seperti Hospitality Management, Leadership, Cost Control, Entrepreneurship, serta komunikasi profesional dalam bahasa Inggris.
Pembelajaran ini membantu mahasiswa memahami bagaimana mengelola operasional bisnis hospitality secara menyeluruh, mulai dari pelayanan pelanggan hingga pengelolaan sumber daya dan pengambilan keputusan.
Belajar melalui praktik di laboratorium
Salah satu keunggulan Program D3 Hotel Operations UMN adalah pendekatan hands-on learning.
Sebagian besar pembelajaran dilakukan melalui praktik di laboratorium yang dirancang menyerupai fasilitas di industri hospitality. Dengan demikian, mahasiswa dapat langsung menerapkan materi yang dipelajari di kelas ke dalam situasi nyata.
Pendekatan ini membuat mahasiswa terbiasa bekerja sesuai standar industri sejak awal perkuliahan, sehingga lebih percaya diri ketika memasuki dunia kerja.
Mengikuti magang industri selama enam bulan
Selain pembelajaran di kampus, mahasiswa juga menjalani program magang industri selama enam bulan.
Melalui program ini, mahasiswa memperoleh pengalaman bekerja langsung di perusahaan hospitality, sehingga dapat memahami budaya kerja profesional, membangun jejaring industri, sekaligus mengembangkan keterampilan yang telah dipelajari selama kuliah.
Magang menjadi salah satu bagian penting dalam proses pembelajaran karena memberikan pengalaman nyata sebelum mahasiswa menyelesaikan studi.
Memiliki kesempatan belajar dari perspektif internasional
Program D3 Hotel Operations UMN juga memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk memperoleh pengalaman belajar bertaraf internasional.
UMN menjalin kerja sama dengan Taylor’s University dan UCSI University di Malaysia, yang dikenal memiliki reputasi baik di bidang hospitality.
Melalui kolaborasi tersebut, mahasiswa berkesempatan mengikuti berbagai kegiatan akademik internasional, seperti guest lecture, student exchange, short course, maupun program kolaboratif lainnya sesuai dengan program yang sedang berjalan. Pengalaman ini membantu mahasiswa memahami perkembangan industri hospitality dari perspektif global.
Memiliki jalur percepatan untuk meraih gelar sarjana internasional
Selain bekerja sama dengan Taylor’s University dan UCSI University di Malaysia, Program D3 Hotel Operations UMN juga memiliki UEF Acceleration Program.
Melalui program ini, mahasiswa yang telah menyelesaikan 3 tahun studi di Program D3 Hotel Operations UMN memiliki kesempatan untuk melanjutkan pendidikan selama 1 tahun di University of Economics and Finance (UEF), Vietnam.
Mahasiswa dapat memilih program Bachelor of Hospitality Management atau Bachelor of Restaurant Management and Culinary Arts. Setelah menyelesaikan program 3+1 tersebut, lulusan akan memperoleh Diploma dari UMN sekaligus gelar Sarjana (Bachelor’s Degree) yang diakui secara internasional melalui kerja sama UEF dengan CY Cergy Paris University, Prancis.
Bagi mahasiswa yang bercita-cita membangun karier di industri hospitality global, jalur percepatan ini menjadi kesempatan untuk memperoleh pengalaman akademik internasasional sekaligus meningkatkan daya saing di pasar kerja.
Kesimpulan
Program D3 Hotel Operations UMN menawarkan pembelajaran yang menggabungkan teori, praktik, dan pengalaman industri dalam satu kurikulum yang terintegrasi. Mahasiswa mempelajari seluruh aspek operasional hotel, mulai dari Front Office, Housekeeping, Food & Beverage Service, Food Production, Pastry & Bakery, hingga Bar Operation, sekaligus mengembangkan kemampuan manajemen, kepemimpinan, komunikasi, dan kewirausahaan.
Didukung pembelajaran berbasis praktik, program magang industri selama enam bulan, sertifikasi kompetensi BNSP, serta kerja sama internasional dengan Taylor’s University dan UCSI University, Program D3 Hotel Operations UMN mempersiapkan mahasiswa menjadi lulusan yang siap berkarier di industri hospitality, baik di Indonesia maupun di tingkat internasional.
Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai kurikulum, fasilitas praktik, peluang magang, maupun proses pendaftaran Program D3 Hotel Operations UMN, Education Consultant (EC) UMN siap membantu memberikan informasi dan konsultasi agar Anda dapat memilih program studi yang sesuai dengan minat dan tujuan karier Anda. [Kontak EC Sekarang!]
Bagaimana Prospek Karier Lulusan D3 Hotel Operations UMN? Ini Peluang Kerja dan Dukungan Kariernya
Industri hospitality merupakan salah satu sektor yang terus berkembang, baik di Indonesia maupun di tingkat global. Tidak hanya hotel, kebutuhan tenaga profesional juga meningkat di bidang restoran, resort, kapal pesiar, event, hingga industri pariwisata. Karena itu, banyak calon mahasiswa bertanya, “Bagaimana prospek karier lulusan D3 Hotel Operations UMN? Apakah peluang kerjanya bagus?”
Program D3 Hotel Operations Universitas Multimedia Nusantara (UMN) dirancang untuk menjawab kebutuhan tersebut melalui pembelajaran berbasis praktik, pengalaman magang industri, kerja sama internasional, serta dukungan pengembangan karier yang mempersiapkan mahasiswa memasuki dunia kerja sejak masih kuliah.
Peluang karier yang luas di industri hospitality
Lulusan D3 Hotel Operations UMN memiliki peluang berkarier di berbagai sektor hospitality, tidak terbatas hanya di hotel.
Dengan bekal kompetensi operasional dan manajerial, lulusan dapat berkarier sebagai:
-
- Front Office Officer
- Guest Relation Officer
- Food & Beverage Supervisor
- Restaurant Supervisor
- Banquet Officer
- Chef
- Pastry Chef
- Bar Supervisor
- Housekeeping Supervisor
- Entrepreneur
Selain itu, lulusan juga memiliki peluang bekerja di hotel berbintang, resort, restoran, perusahaan food service, kapal pesiar (cruise line), pusat konvensi dan event, hingga industri pariwisata yang terus berkembang.
Luasnya pilihan karier menunjukkan bahwa kompetensi hospitality saat ini dibutuhkan di berbagai jenis industri yang berorientasi pada pelayanan (service excellence).
Dipersiapkan melalui pembelajaran yang sesuai kebutuhan industri
Prospek karier yang baik tentu tidak terlepas dari proses pembelajaran selama kuliah.
Mahasiswa Program D3 Hotel Operations UMN mempelajari seluruh aspek utama operasional hotel, mulai dari Front Office, Housekeeping, Food & Beverage Service, Food Production, Pastry & Bakery, hingga Bar Operation.
Selain keterampilan teknis, mahasiswa juga dibekali kemampuan leadership, hospitality management, entrepreneurship, cost control, komunikasi profesional dalam bahasa Inggris, serta pelayanan prima yang menjadi kompetensi penting dalam industri hospitality modern.
Melalui kombinasi teori dan praktik di laboratorium, mahasiswa terbiasa bekerja sesuai standar yang digunakan oleh industri.
Pengalaman magang sebelum lulus
Salah satu keunggulan Program D3 Hotel Operations UMN adalah adanya program magang industri selama enam bulan.
Program ini memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bekerja langsung di perusahaan hospitality sehingga mereka dapat memahami budaya kerja profesional, membangun pengalaman nyata, sekaligus memperluas jaringan dengan pelaku industri.
Pengalaman tersebut menjadi nilai tambah ketika mahasiswa memasuki dunia kerja karena mereka telah terbiasa menghadapi operasional yang sesungguhnya sebelum lulus.
Kesempatan memperluas pengalaman hingga tingkat internasional
Selain pengalaman industri di dalam negeri, mahasiswa juga memiliki kesempatan memperluas wawasan melalui berbagai kerja sama internasional yang dimiliki UMN.
Program D3 Hotel Operations UMN bekerja sama dengan Taylor’s University dan UCSI University di Malaysia dalam berbagai kegiatan akademik internasional, seperti guest lecture, student exchange, maupun short course.
Tidak hanya itu, tersedia pula UEF Acceleration Program, yang memungkinkan mahasiswa melanjutkan pendidikan selama satu tahun di University of Economics and Finance (UEF), Vietnam setelah menyelesaikan tiga tahun studi di UMN.
Melalui skema 3+1 tersebut, mahasiswa dapat meraih Diploma dari UMN sekaligus Bachelor’s Degree yang diakui secara internasional melalui kerja sama UEF dengan CY Cergy Paris University, Prancis. Kesempatan ini menjadi nilai tambah bagi mahasiswa yang ingin mengembangkan karier di industri hospitality global.
Career Development Center (CDC) mendukung persiapan karier
Selain pembelajaran di kelas, mahasiswa juga memperoleh dukungan dari Career Development Center (CDC) UMN.
CDC secara rutin menyelenggarakan berbagai program pengembangan karier, seperti career preparation, career mentoring, seminar bersama praktisi industri, career fair, hingga penyebaran informasi magang dan lowongan pekerjaan dari perusahaan mitra.
Melalui berbagai program tersebut, mahasiswa memiliki kesempatan mempersiapkan diri menghadapi proses rekrutmen, memahami kebutuhan industri, serta membangun jaringan profesional bahkan sebelum lulus.
Kesimpulan
Prospek karier lulusan D3 Hotel Operations UMN sangat terbuka di berbagai sektor hospitality, mulai dari hotel, resort, restoran, food service, kapal pesiar, hingga industri pariwisata dan event. Mahasiswa dibekali keterampilan operasional, kemampuan manajerial, pengalaman magang industri selama enam bulan, serta kesempatan memperoleh pengalaman internasional melalui kerja sama dengan Taylor’s University, UCSI University, dan UEF Acceleration Program.
Selain itu, dukungan dari Career Development Center (CDC) membantu mahasiswa mempersiapkan diri memasuki dunia kerja dan terus mengembangkan karier setelah lulus.
Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai prospek karier, kurikulum, pengalaman magang, maupun proses pembelajaran di Program D3 Hotel Operations UMN, Education Consultant (EC) UMN siap membantu memberikan informasi dan konsultasi agar Anda dapat memilih jalur pendidikan yang sesuai dengan tujuan karier Anda. [Kontak EC Sekarang!]
Apakah Program D3 Hotel Operations UMN Memiliki Kerja Sama dengan Hotel-Hotel Ternama? Ini Buktinya
Salah satu pertimbangan penting saat memilih program studi perhotelan adalah seberapa dekat hubungan kampus dengan dunia industri. Banyak calon mahasiswa dan orang tua bertanya, “Apakah Program D3 Hotel Operations UMN memiliki kerja sama dengan hotel-hotel ternama?”
Program D3 Hotel Operations Universitas Multimedia Nusantara (UMN) secara aktif membangun kemitraan dengan berbagai jaringan hotel nasional maupun internasional sebagai bagian dari komitmen untuk menghadirkan pembelajaran yang selaras dengan kebutuhan industri.
Kolaborasi yang tidak hanya sebatas magang
Kerja sama industri di UMN tidak hanya berfokus pada penyediaan tempat magang. Kemitraan yang dibangun juga mencakup berbagai bentuk kolaborasi, seperti guest lecture, workshop, pengembangan kurikulum, campus hiring, hingga rekrutmen lulusan.
Dengan pendekatan ini, mahasiswa tidak hanya memperoleh pengalaman bekerja di industri, tetapi juga belajar langsung dari para praktisi mengenai tren dan kebutuhan hospitality yang terus berkembang. Pendekatan tersebut membantu memastikan bahwa materi yang dipelajari di kampus tetap relevan dengan dunia kerja.
Berkolaborasi dengan jaringan hotel ternama
Program D3 Hotel Operations UMN telah menjalin kerja sama dengan berbagai hotel yang memiliki reputasi baik di industri hospitality.
Ibis Gading Serpong
UMN menjalin kolaborasi dengan Ibis Gading Serpong untuk memperkuat sinergi antara dunia pendidikan dan industri hospitality. Kerja sama ini membuka peluang bagi mahasiswa untuk mengenal standar operasional hotel internasional, memperluas pengalaman belajar, serta meningkatkan kesiapan menghadapi dunia kerja melalui berbagai kegiatan kolaboratif.
DoubleTree by Hilton Jakarta – Bintaro Jaya
UMN juga bekerja sama dengan DoubleTree by Hilton Jakarta – Bintaro Jaya, bagian dari jaringan Hilton, salah satu grup hotel terbesar di dunia.
Kolaborasi ini tidak hanya mencakup peluang magang dan rekrutmen lulusan, tetapi juga workshop, guest lecture, campus hiring, serta pengembangan kurikulum agar sesuai dengan kebutuhan industri hospitality global.
Rosewood Hong Kong
Sebagai bagian dari upaya memperluas jejaring internasional, UMN juga menjalin kerja sama dengan Rosewood Hong Kong, salah satu hotel mewah yang berada di bawah jaringan Rosewood Hotels & Resorts.
Kolaborasi ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengenal standar pelayanan hospitality kelas dunia sekaligus membuka wawasan mengenai peluang karier di industri internasional.
Vivere Hotel
UMN juga meresmikan kerja sama dengan Vivere Hotel di Gading Serpong.
Melalui kolaborasi ini, mahasiswa memperoleh kesempatan untuk berinteraksi langsung dengan industri melalui berbagai kegiatan akademik maupun profesional. Kehadiran mitra industri yang berada di kawasan sekitar kampus juga memberikan kemudahan dalam membangun koneksi dengan dunia kerja sejak masih menjadi mahasiswa.
Pembelajaran menjadi lebih relevan dengan kebutuhan industri
Kolaborasi dengan hotel-hotel ternama memberikan manfaat yang jauh lebih besar daripada sekadar pengalaman magang.
Mahasiswa dapat mempelajari standar pelayanan terbaru, memahami budaya kerja profesional, mengenal teknologi yang digunakan dalam operasional hotel, serta memperoleh wawasan langsung dari para praktisi yang aktif bekerja di industri.
Masukan dari mitra industri juga membantu UMN menjaga kurikulum tetap relevan dengan perkembangan hospitality, sehingga mahasiswa mempelajari kompetensi yang benar-benar dibutuhkan ketika lulus nanti.
Didukung pengalaman internasional
Selain kerja sama dengan industri hotel, Program D3 Hotel Operations UMN juga memiliki kolaborasi akademik dengan Taylor’s University dan UCSI University di Malaysia.
Tidak hanya itu, mahasiswa juga memiliki kesempatan mengikuti UEF Acceleration Program, yaitu jalur percepatan 3+1 yang memungkinkan lulusan D3 Hotel Operations UMN melanjutkan studi selama satu tahun di University of Economics and Finance (UEF), Vietnam untuk memperoleh Bachelor’s Degree yang diakui secara internasional melalui kerja sama dengan CY Cergy Paris University, Prancis.
Kombinasi kolaborasi industri dan akademik internasional ini memberikan pengalaman belajar yang lebih komprehensif sekaligus memperluas peluang karier di tingkat global.
Kesimpulan
Program D3 Hotel Operations UMN memiliki jaringan kerja sama yang kuat dengan berbagai hotel ternama, seperti ibis Gading Serpong, DoubleTree by Hilton Jakarta – Bintaro Jaya, Rosewood Hong Kong, dan Vivere Hotel. Kolaborasi tersebut mencakup berbagai kegiatan, mulai dari magang, guest lecture, workshop, pengembangan kurikulum, hingga peluang rekrutmen lulusan. Selain itu, mahasiswa juga memperoleh kesempatan memperluas wawasan internasional melalui kerja sama dengan Taylor’s University, UCSI University, serta UEF Acceleration Program.
Dengan dukungan ekosistem industri dan akademik yang kuat, mahasiswa tidak hanya memperoleh pengalaman belajar di kelas, tetapi juga memiliki kesempatan membangun kompetensi profesional dan jaringan yang akan menjadi bekal penting saat memasuki industri hospitality.
Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai kerja sama industri, pengalaman magang, kurikulum, maupun proses pendaftaran Program D3 Hotel Operations UMN, Education Consultant (EC) UMN siap membantu memberikan informasi dan konsultasi agar Anda dapat mempersiapkan langkah awal menuju karier di industri hospitality. [Kontak EC Sekarang!]
Tabel Kredit Lulus
| Kredit lulus | 110 SKS |
| Program Pendidikan Akademik | Diploma |
| Durasi | 3 Tahun |
| Bahasa Pengantar | Bahasa Inggris |
| Gelar | Ahli Madya Pariwisata (A.Md.Par.) |
Deskripsi
Universitas Multimedia Nusantara (UMN) dikenal masyarakat luas dengan arsitektur bangunan yang modern dan hijau dengan aplikasi teknologi yang digunakan dalam fasilitasnya. Dengan fokusnya untuk pengembangan Teknologi Komunikasi Informasi (TIK), universitas ini telah berkembang pesat dan mengajar lebih dari 8000 mahasiswa setiap tahunnya.
Di bawah naungan Kompas Group, UMN merupakan sister company dari Santika Hotel Group. Oleh karena itu, kampus UMN melihat peluang untuk menstimulasi industri perhotelan melalui ICT. Jika dulu masyarakat melakukan transaksi dengan cara tatap muka, kini internet membuat segalanya berbeda. Para pelaku bisnis perhotelan juga diuntungkan di era ini. Banyak sekali standar yang disederhanakan berkat kecanggihan teknologi.
Universitas Multimedia Nusantara kemudian membuka Program Studi (PS) Perhotelan pertama kali pada tahun 2017. Ide pendirian PS Perhotelan ini adalah dari CEO Kompas Gramedia yang ingin memenuhi sumber daya vokasi industri perhotelan, sehingga kedepannya Indonesia akan memiliki sumber daya yang kompeten dengan keahlian di bidang industri perhotelan dan fleksibel terhadap perubahan terkait ICT(Information of Communication and Technology) dan IOT (Internet of Things).
Di UMN, PS Perhotelan berada di bawah Fakultas Bisnis. PS Perhotelan menawarkan pengetahuan dan keterampilan pada operasional bidang perhotelan di tingkat dasar, lanjutan dan pada akhirnya siap untuk kerja. Bidang-bidang tersebut meliputi operasional front desk, operasional housekeeping, pengelolaan makanan dan minuman, serta kewirausahaan dengan dukungan teknologi informasi dan komunikasi.
Para profesional industri dan dosen bersertifikat kompetensi akan membimbing para mahasiswa selama perkuliahan untuk mendapatkan pengalaman langsung mengenai industri Perhotelan yang didukung oleh laboratorium praktikum perhotelan yang lengkap dan modern. Para mahasiswa juga akan meningkatkan pengetahuan dan keterampilannya dengan mitra industri perhotelan yang mengintegrasi proses pembelajaran dalam kelas-kelas perkuliahan sebagai dosen tamu yang memberikan seminar dan pelatihan.
Kerjasama mitra industri juga menyiapkan program magang untuk mahasiswa PS Perhotelan untuk dilaksanakan di semester 5 dengan fokus utama pada Divisi Ruangan atau Departemen Makanan dan Minuman. Sepanjang program perkuliahan di PS Perhotelan, para mahasiswa akan menerima pengetahuan dasar yang relevan dan pelatihan berbasis teknologi, dilengkapi dengan sertifikasi kompetensi industri.
Lulusan PS Perhotelan akan memiliki peluang karir tak terbatas yang memiliki kemampuan menanggapi dan melayani kebutuhan para tamu secara detail dengan prosedur yang benar. Lulusan PS Perhotelan mampu berperan penting di berbagai posisi profesional di industri perhotelan atau menjadi wirausaha di sektor hospitality dan pariwisata yang mampu mengoptimalkan penggunaan ICT. Di akhir program, para mahasiswa akan menerima sertifikasi kompetensi yang akan memberikan penerima manfaat untuk memulai karir di industri perhotelan.
Vision & Mission
Visi
Menjadi Program Studi Perhotelan (Diploma Tiga) unggulan yang menghasilkan lulusan professional berdaya saing nasional dan internasional, memiliki keunggulan unik di bidang wirausaha dan ICT serta memiliki budi pekerti yang luhur.
Misi
- Menyelenggarakan proses pembelajaran yang didukung tenaga pengajar yang berkualitas dan kurikulum yang up to date dan link and match dengan dunia industrI perhotelan.
- Melaksanakan program penelitian yang memberikan kontribusi bagi pengembangan dunia perhotelan.
- Memanfaatkan ilmu dan keahlian vokasi perhotelan dalam rangka melaksanakan pengabdian kepada masyarakat.
Capaian Pembelajaran
Program Operasi Hotel memiliki empat mata pelajaran inti yang harus dicapai oleh siswa:
- Operasional Kantor Depan
Isi materi: pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan di Departemen Front Office, yang meliputi proses reservasi, check-in, check-out, room service, concierge, operator, transaksi keuangan dan administrasi hotel. - Operasi Tata Graha
Isi materi: pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan di Departemen Housekeeping, yang meliputi prosedur pemeliharaan linen, pembersihan public area dan ruang kamar, perhitungan par stock, standar kebersihan dan sanitasi, penggunaan peralatan, perlengkapan, dan bahan kimia yang digunakan untuk memelihara fasilitas hotel sesuai prosedur. - Produksi Makanan, Kue & Roti
Isi materi: pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan dalam produksi makanan, yang meliputi makanan tradisional, kontinental, serta aneka kue dan roti, penataan makanan, dekorasi kue, pengendalian biaya, pembelian dan pengadaan barang, perencanaan menu, standar keamanan, kebersihan, dan sanitasi. - Operasional Pelayanan Makanan dan Minuman
Isi materi: pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan dalam layanan makanan dan minuman, yang meliputi bartending (pengenalan minuman beralkohol dan wine), table set-up, dan upselling.
Capaian Pembelajaran
Mempersiapkan mahasiswa menjadi profesional di bidang hospitality yang menguasai pemahaman terkait seluruh departemen di bidang perhotelan. Selain itu, mahasiswa juga dipersiapkan menjadi seorang wirausaha yang mampu memanfaatkan perkembangan teknologi untuk kepentingan bisnisnya di bidang service and hospitality.
Sertifikasi
Lulusan PS Perhotelan UMN akan menerima gelar Ahli Madya Pariwisata (A.Md. Par.) saat lulus dan sertifikasi kompetensi internasional dari bidang yang mereka pilih.
Kurikulum
Program Diploma Hotel di UMN terdiri dari kursus praktik perhotelan, termasuk Manajemen Divisi Kamar dan Pengoperasian Restoran, dengan kursus pengantar manajemen hotel berbasis ICT. Mahasiswa tidak hanya akan belajar tentang pengoperasian Front Office dan manajemen Housekeeping, namun juga tentang pelayanan dan produksi layanan Makanan dan Minuman, serta berbagai disiplin ilmu, termasuk bahasa asing. Program ini mempersiapkan Anda dengan pengalaman dan keterampilan praktis untuk mencapai berbagai karir di industri perhotelan.
Akreditasi
Kenapa harus pilih
D3 Perhotelan UMN?
D3 Perhotelan UMN?
Program Diploma Perhotelan di Universitas Multimedia Nusantara (UMN) memberikan titik awal yang sangat baik untuk karir Anda di industri perhotelan. Program ini menggabungkan teori dasar dengan praktik dunia nyata untuk memberi Anda gambaran menyeluruh tentang berbagai bidang perhotelan, dengan memberikan pendidikan akademis bersama dengan pelatihan kompetensi inti kejuruan. Hal ini membawa nilai dan prestise yang besar bagi para pengusaha di industri perhotelan di seluruh dunia. Selain itu, Program Diploma Perhotelan juga memungkinkan siswa memperoleh pengetahuan yang diperlukan untuk ide-ide kewirausahaan mereka terkait dengan industri.
Tabel Kredit Lulus
| Kredit lulus | 110 SKS |
| Program Pendidikan Akademik | Diploma |
| Durasi | 3 Tahun |
| Bahasa Pengantar | Bahasa Inggris |
| Gelar | Ahli Madya Pariwisata (A.Md.Par.) |
Persyaratan Masuk
Persyaratan mahasiswa baru
- Lulus dari SMA/SMK, jurusan apapun.
- Fasih berbahasa Inggris (min. TOEIC 450).
- Sehat secara fisik dan mental.
Beasiswa Mahasiswa
Jalur beasiswa UMN diberikan bagi siswa-siswi SMA Kelas XII yang memiliki prestasi akademik, olah raga, dan kesenian pada saat di kelas XI. Selain itu, UMN memberikan kepada siswa-siswi SMA/SMK yang memiliki prestasi mendapatkan medali pada Olimpiade Sains Nasional dan Internasional.. Sebagai wujud penghargaan atas pengabdian para guru dan para karyawan/staff dalam mendidik anak bangsa, UMN memberikan beasiswa berupa pengurangan uang pangkal sebesar 50% bagi anak guru/kepala sekolah dan pengurangan uang pangkal sebesar 30% bagi anak karyawan/staff di sekolah SMA/SMK Negeri/Swasta yang ingin melanjutkan pendidikan di UMN.
Seluruh mahasiswa PS Perhotelan harus mengikuti Orientasi Mahasiswa Baru yang diselenggarakan oleh UMN. Setelah berpartisipasi dalam orientasi tersebut, mahasiswa akan mendapat sertifikat bukti kegiatan yang diperlukan sebagai syarat wisuda dan tugas akhir.
Perilaku dan cara berpakaian
Setiap mahasiswa harus menghormati adat, etika, dan norma yang ada di masyarakat, dengan cara:
- Memelihara reputasi PS Perhotelan UMN baik di dalam dan di luar kampus.
- Tidak mabuk atau berada di bawah pengaruh obat terlarang di area kampus.
- Tidak menunjukan perilaku bermesraan secara berlebihan di area kampus.
- Setiap mahasiswa harus menjaga kerapihan dan kebersihan area kampus dengan cara:
- Tidak mengotori area kampus.
- Tidak mencoret-coret fasilitas, perabotan, dan perlengkapan kampus.
- Tidak merusak fasilitas, perabotan, dan perlengkapan kampus.
- Tidak merokok di area kampus.
- Tidak makan dan minum di area kelas.
Setiap mahasiswa harus menjaga kesopanan dan tata cara berpakain sesuai standar PS Perhotelan sebagai berikut:
- Seragam
- Mahasiswa wajib mengenakan seragam lengkap saat datang ke kampus, terutama di area PS Perhotelan, termasuk di lab dan kantor dosen.
- Untuk semua kelas teori termasuk kelas Humaniora, UTS, UAS, kelas Praktikum Front Office dan kegiatan formal lainnya:
- Pria: memakai kaos dalam putih kerah bulat (bukan singlet), menggunakan kemeja putih lengan panjang, jas almamater, celana panjang kain biru navy (tidak ketat / skinny), sabuk hitam dengan kepala kecil, kaus kaki hitam panjang, pantofel hitam (tanpa aksesoris), dasi, dan name tag.
- Wanita: memakai pakain dalam warna netral tanpa corak/pastel, memakai kemeja putih lengan panjang, rok kain biru navy dengan panjang selutut, sabuk hitam dengan kepala kecil, pantofel hitam (tanpa aksesoris) dengan hak maksimal 3cm, stocking hitam (tidak tebal), dasi, dan name tag. Untuk siswa wanita dengan rambut panjang, rambut harus menggunakan hair net. Untuk siswa yang berhijab, menggunakan rok panjang biru navy dan hijab polos berwarna hitam/biru navy.
- Kelas praktikum tata graha:
- Pria: memakai kaos dalam putih kerah bulat (bukan singlet), menggunakan seragam housekeeping, celana panjang kain hitam (tidak ketat/skinny), name tag, pantofel hitam (tanpa aksesoris), kaos kaki hitam panjang.
- Wanita: memakai pakain dalam warna netral tanpa corak/pastel, memakai seragam housekeeping, celana panjang kain hitam (tidak ketat/skinny), name tag, pantofel hitam datar (tanpa aksesoris). Untuk siswa wanita dengan rambut panjang, rambut harus menggunakan hair net. Untuk siswa yang berhijab, hijab polos berwarna hitam/biru navy.
- Kelas praktikum tata hidang:
- Pria: memakai kaos dalam putih kerah bulat (bukan singlet), menggunakan kemeja putih lengan panjang, seragam vest, celana panjang kain biru navy (tidak ketat / skinny), sabuk hitam dengan kepala kecil, kaus kaki hitam panjang, pantofel hitam (tanpa aksesoris), dasi kupu-kupu, dan name tag.
- Wanita: memakai pakain dalam warna netral tanpa corak/pastel, memakai kemeja putih lengan panjang, rok kain biru navy dengan panjang selutut, sabuk hitam dengan kepala kecil, pantofel hitam (tanpa aksesoris) dengan hak maksimal 3cm, stocking hitam, dasi, dan name tag. Untuk siswa wanita dengan rambut panjang, rambut harus menggunakan hair net. Untuk siswa yang berhijab, menggunakan rok panjang biru navy dan hijab polos berwarna hitam/biru navy.
- Kelas praktikum kitchen, pastry dan bakery:
- Pria & wanita: memakai kaos dalam putih kerah bulat (bukan singlet), menggunakan chef jacket, celana panjang kain hitam (tidak ketat / skinny), kaus kaki hitam panjang, apron putih, topi chef, 2 kitchen towel, safety shoes hitam, kaos kaki hitam panjang. Untuk wanita, rambut harus dicepol. Jika berhijab, hijab menggunakan warna putih.
- Rambut
- Pria: rambut tidak dicat (warna natural), poni tidak melebihi alis, panjang rambut 2 cm di atas kerah, 1 cm di atas telinga, tidak berkumis, tidak berjanggut, potongan rambut rapi, dan menggunakan gel/pomade/foam.
- Wanita: rambut tidak dicat (warna natural), potongan rambut rapi. Untuk kelas praktikum, rambut panjang harus dicepol dengan hair net.
- Potongan rambut harus selalu rapi dan kebersihan rambut terjaga dengan baik.
- Penggunaan rambut wig atau ekstensi bukan untuk alasan kesehatan tidak diijinkan.
- Rapikan rambut sebelum masuk kelas.
- Poni rambut tidak boleh menutupi mata/ di atas alis.
- Aksesori rambut sederhana dan berwarna gelap.
- Kuku
- Kuku tidak boleh lebih panjang dari ujung jari.
- Kuku palsu dan nail arts tidak diperbolehkan tidak diperbolehkan di setiap kelas praktikum.
- Hanya cat kuku bening atau alami yang diperbolehkan di kelas teori.
- Kuku jari harus bersih, terpotong rapi, dan terawat dengan baik.
- Sepatu, Kaus Kaki dan Stocking
- Hanya boleh menggunakan kaus kaki dan stocking berwarna hitam.
- Menggunakan pantofel saat kelas teori.
- Sol sepatu non-selip untuk menghindari kecelakaan kerja.
- Tidak bersandal, bagian depan sepatu tidak terbuka dan tidak bertali.
- Sepatu disemir sebelum perkuliahan.
- Sabuk
Hanya menggunakan sabuk berwarna hutam dengan kepala kecil.. - Make up
- Seluruh mahasiswa memelihara kesehatan kulit, menghindari makanan berminyak dan berhati-hati dengan alergi yang dimiliki.
- Mahasiswi menggunakan make up natural yang berwarna cerah dan segar, tidak menggunakan lipstick berwarna gelap atau make up berlebihan.
- Jewelry
- Cincin pernikahan/pertunanangan diperbolehkan.
- Hanya satu cincin tambahan lainnya diperbolehkan.
- Anting diperbolehkan tapi tidak lebih dari satu di setiap telinga. Anting tidak diperbolehkan untuk digunakan di wajah (seperti hidung, bibir, alis, dsb) selama di kelas perkuliahan.
- Model anting sederhana dan berukuran kecil.
- Anting berwarna perak atau emas.
- Kawat Gigi
Hanya kawat gigi transparan dan berwarna perak yang diperbolehkan. - Kacamata dan lensa kontak
Hanya frame kacamata berwarna hitam, coklat atau silver yang diberbolehkan. Lensa kontak tidak berwarna. - Tattoo dan tindikan.
Tindikan badan dan tattoo yang terlihat tidak diperbolehkan. Tindikan di lidah atau wajah tidak diperbolehkan di lingkup PS Perhotelan.
PASS (Professional Attitude Scoring System) digunakan untuk menilai perilaku siswa dalam lingkungan kampus. Penilaian akan berdasarkan tiga aspek yang meliputi keterampilan akademik dan perilaku, professional grooming, dan keterampilan sosial. Semua siswa akan mendapatkan nilai nol di awal perkuliahan dan setiap minggunya, dosen akan mengisi nilai PASS tersebut melalui aplikasi UNION. Siswa akan mendapat nilai minimum nol dan maksimum 100. Di setiap mata kuliah Perhotelan, bobot nilai PASS sebesar 20% dari total nilai akhir.
Pembimbing akademik ditunjuk untuk membimbing siswa dalam suatu kelas atau angkatan. Pembimbing akademik akan menyelenggarakan bimbingan akademik minimal 3 kali dalam satu semester untuk mengkaji permasalahan akademik. Bimbingan aakdemik biasanya diadakan di awal semester, sebelum ujian tengah semester, dan sebelum ujian akhir. Mahasiswa dapat berkonsultasi mengenai permasalahan akademiknya setelah membuat janji dengan pembimbing akademiknya. Untuk masalah yang lebih berat, pembimbing akademik dapat merujuk mahasiswa untuk berkonsultasi pada psikolog yang ditunjuk oleh universitas.
Mahasiswa semester 1 sudah dapat bergabung dengan himpunan kemahasiswaan. Periode keanggotan himpunan adalah satu tahun. Siswa PS Perhotelan dapat mengikuti kegiatan himpunan sebanyak dua kali, di tahun pertama dan kedua, dan dapat mendaftar di bulan agustus atau september setiap tahunnya. Proses rekrutmen akan mencakup tahapan tes khusus dari himpunan mahasiswa sebelumnya, termasuk wawancara dan presentasi program kerja. Siswa disarankan untuk berpartisipasi aktif dalam himpunan kemahasiswaan untuk pemenuhan poin SKKM mereka.
Berikut ini adalah berbagai kegiatan berkala di PS Perhotelan.
| Semester ganjil | a. Kuliah Umum (Studium Generale)
b. Executive sharing c. Beauty class d. Hotel Visit &Table manner e. IP Presentation f. Final Project Briefing g. Final Project Exhibition h. Campus Visit i. Community Service j. Competition |
| Semester genap | a. Executive Sharing
b. Seminar Magang c. Briefing Magang d. Industrial Visit e. Uji Kompetensi f. Hotel Festival g. Community Service h. Partisipasi kompetisi internasional |
Program magang di PS Perhotelan bersifat wajib. Setiap siswa harus melaksanakan program magang satu kali di semester lima. Mahasiswa dapat memilih mau magang di bidang Room Division atau Food and Beverage. Prosedur dan persyaratan untuk magang tertulis di Buku Panduan Magang yang dapat diunduh di MY UMN dan akan dijelaskan di briefing magang.
SKS Tugas Akhir PS Perhotelan dilaksanakan di semester enam. Tugas akhir adalah proyek individual yang menggabungkan pengetahuan dan keterampilan di bidang perhotelan dan tercermin dalam bentuk pameran produk dan proposal bisnis. Prosedur dan persyaratan dari Tugas Akhir dijelaskan di Buku Panduan Tugas Akhir.
Fungsi laboratorium di PS Perhotelan:
- Penyediaan sarana prasarana perkuliahan praktikum
- Penyelenggaraan pelatihan dan pengembangan keterampilan operasional perhotelan dengan pemanfaatan teknologi yang sesuai dengan industri demi tercapainya target kualitas keterampilan vokasi.
Laboratorium praktikum di PS Perhotelan terletak di Gedung D, lantai 3. Lab digunakan untuk kegiatan perkuliahan siswa PS Perhotelan, pengerjaan tugas kelompok/mandiri mata kuliah, kegiatan media kampus, kegiatan kemahasiswaan, dana tau kegiatan resmi kampus lainnya. Berikut adalah laboratorium yang ada di PS Perhotelan:
| Lab | Fungsi |
| Front Office | Fasilitas Mata Kuliah Front Office Operation 1 (HO111) and Front Office Operation 2 (HO211). |
| Housekeeping | Fasilitas Mata Kuliah Housekeeping Operation 1 (HO121) and Housekeeping Operation 2 (HO222). |
| Laundry | Fasilitas Mata Kuliah Housekeeping Operation 2 (HO222). |
| Prasanti Restaurant & Bar | Fasilitas Mata Kuliah Food and Beverage Service Operation 1 (HO431) dan Food and Beverage Service Operation 2 (HO531). |
| Kitchen | Fasilitas Mata Kuliah Food Production 1 (HO441) dan Food Production 2 (HO541). |
| Pastry & Bakery | Fasilitas Mata Kuliah Pastry and Bakery Operation (HO442) dan Food Styling (HO542). |
| Chocolate Room | Fasilitas Mata Kuliah Pastry and Bakery Operation (HO442) dan Food Styling (HO542). |
| Computer | Fasilitas Mata Kuliah Front Office Operation 1 (HO111), Front Office Operation 2 (HO211), online UTS dan UAS |
Berikut adalah peraturan dan ketentuan yang harus dipenuhi di area PS Perhotelan:
- Pengguna
Pengguna laboratorium Perhotelan adalah seluruh staf dan siswa UMN yang telah memiliki ijin penggunaan dari Kaprodi Perhotelan secara tertulis. - Prosedur
Tidak ada siswa yang bisa masuk ke laboratorium dan ruang dosen tanpa ijin. Jika tidak ada dosen atau staf admin, siswa dilarang masuk ke dalam ruang dosen.
Untuk menggunakan lab atau ruang kelas di PS Perhotelan, siswa harus memberikan proposal kegiatan terlebih dahulu kepada koor lab dan meminta ijin kepada Kaprodi Perhotelan. Tidak diperbolehkan menggunakan berbagai fasilitas lab perhotelan tanpa adanya ijin. Jika diketahui siswa menggunakan fasilitas lab perhotelan tanpa ijin, maka siswa akan dilaporkan ke DEM (Dewan Etik Mahasiswa) dan sanksi akan diberikan setelah siding.
- Jam Operasional
Jam operasional PS Perhotelan adalah jam 8 pagi hingga 5 sore. Setelahnya, AC tidak berfungsi dan seluruh area akan ditutup untuk umum.
- Kewajiban
- Pengguna lab wajib membaca dan mematuhi peraturan lab.
- Pengguna lab harus menjaga kebersihan area.
- Pengguna lab harus berhati-hati dalam penggunaan lab dan fasilitasnya.
- Pengguna lab wajib mengembalikan seluruh fasilitas lab ke tempatnya semula, merapikan dan membersihkannya setelah digunakan.
- Pengguna lab dilarang merokok, makan atau minum di lab Perhotelan, kecuali area lab restoran dan bar.
- Pengguna lab meletakan tas dan gadget di loker yang telah disediakan.
- Seluruh siswa PS Perhotelan harus menggunakan seragam yang disesuaikan dengan kebutuhan lab.
- Selama ujian praktikum, siswa PS Perhotelan dipersilahkan membawa peralatan dan bahan tambahan dengan resiko dan tanggung jawab masing-masing.
- Hanya yang bersedia mematuhi aturan tersebut yang diperbolehkan menggunakan lab PS Perhotelan.
Kurikulum PS Perhotelan memiliki aspek filosofi, sosiologi, psikologi, sejarah, dan yuridis. Semua aspek tersebut mengacu pada Standar Nasional Permendikbud No. 3 tahun 2020, Capaian Pembelajaran yang dibuat oleh Asosiasi Hildiktipari, SN Dikti Pasal 9 ayat 2, KKNI Level 5 (Perpres RI No.8 tahun 2012), visi misi UMN, Fakultas Bisnis, dan PS Perhotelan, serta hasil FGD baik dengan alumni dan praktisi di industri perhotelan.
Profil profesional lulusan adalah karakter yang diharapkan dimiliki oleh lulusan setelah 2 tahun lulus dari PS Perhotelan hingga 3-5 tahun bekerja di industri.
- Menjadi profesional yang mampu beradaptasi dan berkolaborasi dengan dinamis, berinisiatif, memiliki integritas, dan memiliki kepribadian berdasarkan nilai agama, moral, norma, dan etika baik di tempat kerja maupun lingkungan sosial.
- Menjadi profesional yang berdaya saing dan berkompetensi prima dalam operasional pelayanan kantor depan, tata graha, tata hidang, dan atau tata boga di industri hospitaliti.
- Menjadi profesional yang berjiwa kreatif, memiliki daya juang, memiliki jiwa kepemimpinan, dan mampu berpikir kritis dalam operasional industri hospitaliti atau pengelolaan kegiatan usaha mandiri.
- Menjadi profesional yang mampu berkomunikasi dengan Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris secara aktif dan asertif baik secara tertulis maupun lisan.
- Menjadi profesional yang mampu mengoptimalisasi penggunaan perangkat elektronik sesuai perkembangan teknologi terkini dalam pemecahan masalah dalam industri hospitaliti atau kegiatan usaha mandiri.
| No. | Kode ELO | Kata Kunci | Deskripsi |
| 1. | ELO – A | Hotel Operations Knowledge | Lulusan memiliki pemahaman konsep teoretis di dalam sebuah operasional hotel khususnya di bidang kantor depan, tata graha, penyediaan jasa makanan dan minuman serta pengolahan makanan, kue dan roti, sesuai prosedur yang berlaku di industri/tempat kerja dan standar sanitasi, kebersihan dan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dalam operasional hotel. |
| 2. | ELO – B | Hotel Operations Professional Skills | Lulusan memiliki kompetensi dan keterampilan prosedural dan kegiatan operasional perhotelan khususnya di bidang kantor depan, tata graha, penyediaan jasa makanan dan minuman serta pengolahan makanan, kue dan roti, sesuai standar hotel bintang lima dan standar sanitasi, kebersihan dan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dalam operasional hotel serta memenuhi batas kepatutan survei kepuasan pelanggan di dalam suatu simulasi kerja. |
| 3. | ELO – C | Basic Hotel Knowledge | Lulusan memiliki pemahaman terhadap konsep teoretis dan kompetensi dasar secara umum tentang kepariwisataan, perhotelan, pemasaran, keuangan, SDM dan kesehatan lingkungan. |
| 4. | ELO – D | Entrepreneurship | Lulusan memiliki keuletan dan mampu berpikir kreatif (out of the box) dalam menciptakan peluang bisnis dengan melakukan tahapan analisa trend dan identifikasi potensi pasar dengan alat analisis baku sederhana dalam sebuah proposal bisnis di bidang hospitaliti. |
| 5. | ELO – E | Technology Literacy | Mampu memahami konsep penggunaan perangkat elektronik dan teknologi beserta penggunaannya pada pengelolaan operasional hotel dan atau kegiatan usaha mandiri. |
| 6. | ELO – F | Lifelong Learning | Lulusan memiliki kemampuan berkolaborasi, berinisiatif, beradaptasi, berpikir kritis, menunjukkan sifat kepemimpinan serta menginternalisasi semangat belajar demi pengembangan kompetensi diri. |
| 7. | ELO – G | Communication Skills | Lulusan memiliki kemampuan berkomunikasi secara asertif, persuasif, efektif, dan profesional yang digunakan saat bekerja dalam Bahasa Indonesia atau Bahasa Inggris, secara lisan maupun tertulis. |
| 8. | ELO – H | Human Literacy | Lulusan mampu menunjukkan integritas dan profesionalitas sesuai dengan Global Code of Ethic of Tourism serta berkepribadian Indonesia yang menjunjung tinggi nilai agama, Pancasila, moral, norma, dan etika baik di tempat kerja maupun lingkungan sosial. |
Berdasarkan desain kurikulum PS Perhotelan, prospek karir yang berkaitan dengan operasional hotel antara lain:
- Front Office Supervisor
- Floor Supervisor
- Housekeeping Supervisor
- Room Inspector
- Laundry Supervisor
- Food & Beverages Supervisor
- Waiter/s
- Bartender
- Cook
- Demi chef de partie
Namun, seiring dengan perkembangan teknologi dan internet, kurikulum PS Perhotelan juga dapat memiliki prospek karir di ruang lingkup yang lebih luas sesuai kompetensi utama, contohnya:
|
Front Office |
Housekeeping | F&B Service |
| Receptionist
Front Desk Agent GRO Operator Concierge Bell boy Secretary Trainer/Instructor Consultant |
Housekeeper
Room Boy Butler Laundry Trainer/Instructor Consultant
|
Barista
Bartender Sommelier Trainer/Instructor Consultant
|
| F&B Production | Managerial |
| Celebrity chef
Patissier Food Stylist Food Photographer Cuisine journalist Food Reviewer Gourmet Trainer/Instructor Consultant |
Entrepreneur
Purchasing staff Procurement staff Marketing staff Sales staff PR staff Finance Staff Human Resource Staff Consultant |
Semester 1
| No. | Kode MK | Nama MK | SKS | MK Prasyarat | Wajib/Pilihan | SDG | |
| Teori | Prak | ||||||
| 1 | UM163 | Civics | 2 | – | Compulsory | 4 | |
| 2 | UM142 | Bahasa Indonesia | 2 | – | Compulsory | 4 | |
| 3 | HO151 | Professional English 1 | 2 | – | Compulsory | 4 | |
| 4 | HO111 | Front Office Operation 1 | 2 | 2 | – | Compulsory | 4 |
| 5 | HO121 | Housekeeping Operation 1 | 2 | 2 | – | Compulsory | 4 |
| 6 | HO158 | International Hospitality Industry | 2 | – | Compulsory | 4 | |
| 7 | HO456 | Hygiene, Safety, and Sanitation | 2 | – | Compulsory | 4, 3, 6 | |
| 8 | HO159 | Introduction to Multimedia Technology | 1 | 1 | – | Compulsory | 4 |
| TOTAL CREDIT SEMESTER 1 | 20 | ||||||
Semester 2
| No. | Kode MK | Nama MK | SKS | MK Prasyarat | Wajib/Pilihan | SDG | |
| Lect. | Lab | ||||||
| 1 | UM 142 | Pancasila | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 2 | UM 152 | Religion | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 3 | HO 441 | Food Production 1 | 2 | 2 | – | Compulsory | 4, 12 |
| 4 | HO 431 | F&B Service Operation 1 | 2 | 2 | – | Compulsory | 4, 12 |
| 5 | HO 442 | Pastry and Bakery Production | 2 | 2 | – | Compulsory | 4, 12 |
| 6 | HO257 | Principles of Management | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 7 | HO 252 | Principles of Hotel Accounting | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| TOTAL CREDIT SEMESTER 2 | 20 | ||||||
Semester 3
| No. | Kode MK | Nama MK | SKS | MK Prasyarat | Wajib/Pilihan | SDG | |
| Lect. | Lab | ||||||
| 1 | HO 154 | Consumer Behavior | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 2 | HO551 | Business Communication | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 3 | HO 451 | Professional English 2 | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 4 | HO 211 | Front Office Operation 2 | 2 | 2 | – | Compulsory | 4 |
| 5 | HO 222 | Housekeeping Operation 2 | 2 | 2 | – | Compulsory | 4 |
| 6 | HO 454 | Purchasing and Procurement | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 7 | HO352 | Service Marketing | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 8 | HO 543 | Menu Planning | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 9 | HO 455 | Cost Control | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| TOTAL CREDIT SEMESTER 3 | 22 | ||||||
Semester 4
| No. | Kode MK | Nama MK | SKS | MK Prasyarat | Wajib/Pilihan | SDG | |
| Lect. | Lab | ||||||
| 1 | HO 256 | Report Writing | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 2 | HO 541 | Food Production 2 | 2 | 2 | – | Compulsory | 4, 12 |
| 3 | HO 531 | F&B Service Operation 2 | 2 | 2 | – | Compulsory | 4, 12 |
| 4 | HO 542 | Food Styling | 1 | 2 | – | Compulsory | 4, 12 |
| 5 | HO 457 | Entrepreneurship | 2 | 2 | – | Compulsory | 4, 9 |
| 6 | HO 458 | Hospitality E-Commerce | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| 7 | HO 555 | Ethical Business Management | 2 | 0 | – | Compulsory | 4 |
| TOTAL CREDIT SEMESTER 4 | 21 | ||||||
Semester 5
| No. | Kode MK | Nama MK | SKS | MK Prasyarat | Wajib/Pilihan | SDG | |
| Lect. | Lab | ||||||
| 1 | HO561 | Professional Business Ethics | 0 | 3 | HO111, HO 121, HO 441, HO 431, HO 442, HO 211, HO 222, HO 541, HO 531, HO 542 | Compulsory | 8 |
| 2 | HO562 | Industry Experience | 0 | 7 | HO111, HO 121, HO 441, HO 431, HO 442, HO 211, HO 222, HO 541, HO 531, HO 542 | Compulsory | 8 |
| 3 | HO563 | Industry Model Validation | 0 | 7 | HO111, HO 121, HO 441, HO 431, HO 442, HO 211, HO 222, HO 541, HO 531, HO 542 | Compulsory | 8 |
| 4 | HO564 | Evaluation and Reporting | 0 | 3 | HO111, HO 121, HO 441, HO 431, HO 442, HO 211, HO 222, HO 541, HO 531, HO 542 | Compulsory | 8 |
| TOTAL CREDIT SEMESTER 5 | 20 | ||||||
Semester 6
| No. | Kode MK | Nama MK | SKS | MK Prasyarat | Wajib/Pilihan | SDG | |
| Lect. | Lab | ||||||
| 1 | HO652 | Final Project | 6 | 0 | HO 457, HO 561, HO 562, HO 563, HO 564 | Compulsory | 1, 2, 3, 8, 9, 10 |
| TOTAL CREDIT SEMESTER 6 | 6 | ||||||
- UCSI Malaysia
- Taylor’s University Malaysia
- Notre Dame Marbel University, Philippines
- CITIS Kompas Gramedia
- Modena Indonesia
- Archipelago Internasional
- Kawan Lama Sejahtera
- Santika Indonesia
- Century Park Hotel Jakarta
- Hotel Ciputra Jakarta
- Le Meridien Jakarta
- Parador Hotels & Resorts (PT Paramount Management International)
- Pullman Jakarta Central Park
- Ritz Carlton Kuningan Jakarta
- Santika Premiere ICE BSD
- Novotel Tangerang
- Oakwood Hotel & Residence Surabaya
- Renaissance Bali
- The Westin Jakarta
- Episode Hotel Gading Serpong
- Intercontinental Jakarta Pondok Indah
- Sultan Hotel & Residence Jakarta
- Notre Dame of Marble University
- Universiti Teknologi MARA, Malaysia
- Universiti Teknologi MARA, Malaysia
- Universiti Teknologi MARA, Malaysia
- Centre for Research and Innovation in Tourism (CRiT)
- PT Indotama Sentosa Lestari
- Reine des Mers
- Indonesian Chef Association
- Gramedia
- Kelompok Sadar Wisata Kampung Wisata Keranggan (Ekowisata Keranggan)
- Dinas Kesehatan Kota Tangerang Selatan
- Desa Serdang Wetan
- Desa Lengkong Kulon
Untuk menunjang proses belajar – mengajar, UMN menyediakan berbagai fasilitas perkuliahan yang lengkap dan mutakhir, sesuai dengan standar industri. Melalui keberadaan fasilitas tersebut, mahasiswa diajak untuk dekat dengan dunia industri sejak duduk di bangku kuliah dan memiliki kompetensi yang sesuai dengan kebutuhan industri. Dengan begitu, akan mempermudah mahasiswa UMN untuk mendapatkan pekerjaan, bahkan sebelum wisuda.
Laboratorium ini terdiri dari front office dan back office. Di lab ini, mahasiswa perhotelan UMN […]
Laboratorium ini memiliki fasilitas restoran, meja dan kursi bar, meja banquet, chilller, dan peralatan juggling […]
Dengan suasana kamar ala hotel bintang lima, house keeping lab memiliki dua tipe kamar simulasi […]
Laboratorium ini terdiri dari lima area. Main Kitchen digunakan untuk membuat appetizer (makanan terbuka), soup […]
Kegiatan-Kegiatan Non-Akademik
Dalam rangka mahasiswa untuk menggali dan mengembangkan potensi non-akademis yang dimilikinya, UMN juga menyediakan wadah bagi mahasiswa yang biasa disebut UKM, Unit Kegiatan Mahasiswa.
Student who are Nature Lovers in University Multimedia Nusantara can join and participate in UMN’s […]
Ultima Sonora is the Universitas Multimedia Nusantara Choir ensemble which has been established since 2007. […]
UMN Symphony Orchestra (USO), is one of the arts and culture UKM at UMN. As […]
Let’s Dance (LDNC) is a Student Activity Unit (UKM) that focuses on dancing. LDNC itself […]
Traditional Music and Dance or familiarly known as TRACCE is one of the Student Activity […]
Qorie is one of the many Student Activity Units at Universitas Multimedia Nusantara that has […]
LIHAT LEBIH BANYAK UNIT
KEGIATAN MAHASISWA UMN
Rekapitulasi Penelitian Internal - Perhotelan
PkM-Dana Mandiri dan PT Internal
PkM-Pembiayaan Dalam Negeri Di Luar PT
Rekapitulasi Hak Cipta 2021
Rekapitulasi Hak Cipta 2019
Rekapitulasi Hak Cipta 2018
Achievement Lecturer
Academic Achievement Students
Non-Academic Achievement Std
“Di Perhotelan UMN, saya mendapat ilmu how to prepare, cook & serving product. Tak hanya itu, saya juga mendapat pelajaran bagaimana membuat bisnis sendiri yang sangat membantu mahasiswa untuk membuka bisnis sendiri. Dosennya juga selalu ramah dan terbuka terhadap pertanyaan dan kendala mahasiswa.”
Willen Febrian C.
Hotel Operations UMN 2017 | Entrepreneur di Aroma Cafe & Resto
“Selama berkuliah di UMN, saya mendapat banyak pengalaman, baik dari segi teori maupun praktik. Sebagai seseorang yang lebih suka terjun langsung ke lapangan untuk belajar, kelas praktek yang diadakan sangat membantu untuk mengetahui basic knowledge di bidang industri hotel & mempersiapkan mahasiswa untuk program magang. Tidak hanya operational, course di D3 Hotel Operations UMN juga dilengkapi untuk tingkat managerial, seperti leadership dan cost control”
Jessica Priscilia S.
Hotel Operations 2018 | Commis 1 at Hilton Abu Dhabi Yas Island, Abu Dhabi, UEA
“Selama kuliah Perhotelan di UMN, terasa banget kita dibiasakan dengan working culture di hotel. Dengan adanya program wajib magang di semester 5, setelah terjun dan bekerja secara langsung, mungkin bisa dibilang aku “hoki” karena bisa bekerja dengan chef yang sangat terbuka dan membiarkan aku mencoba hal-hal baru di dunia pastry, karena nggak semua teman-teman aku yang magang juga mendapatkan hal yang sama.
Setelah program magang wajib aku selesai, aku juga diberikan kesempatan untuk membagikan ilmu-ilmu yang kudapat di kelas dan lab sebagai asisten mahasiswa, sebelum akhirnya aku lanjut ke Hong Kong sekarang.”
James Arpiar Lorence
Hospitality 2023 | Pastry Cook at Rosewood Hong Kong
D3 Perhotelan
Untuk menunjang proses belajar-mengajar, UMN menyediakan berbagai fasilitas perkuliahan yang lengkap dan mutakhir, sesuai dengan standar industri. Melalui keberadaan fasilitas tersebut, mahasiswa diajak untuk dekat dengan dunia industri sejak duduk di bangku kuliah dan memiliki kompetensi yang sesuai dengan kebutuhan industri. Dengan begitu, akan mempermudah mahasiswa UMN untuk mendapatkan pekerjaan, bahkan sebelum wisuda.
